Millist materjali tuleks toidu ja jookide laadimisrelvade jaoks kasutada ning kuidas neid igapäevaselt hooldada?
Materjal:
Toidu ja jookide laadimisvarred peaksid olema valmistatud toiduks sobivatest materjalidest, näiteksroostevaba teras (304 või 316)hügieeni ja korrosioonikindluse tagamiseks. Need materjalid vastavad toiduohutusstandarditele ja on vastupidavad erinevate toiduaine- ja joogitööstuses kasutatavate vedelike käitlemiseks.
Igapäevane hooldus:
Puhastamine:
Saastumise ja jääkide kogunemise vältimiseks puhastage laadimishoobasid pärast iga kasutamist toidukindlate puhastusvahenditega.
Kasutage tõhusaks puhastamiseks vajaduse korral CIP-süsteeme (Clean-in-Place).
Ülevaatus:
Kontrollige, kas tihenditel, liigestel ja voolikutel pole kulumise, korrosiooni või kahjustuste märke. Vahetage kõik kulunud osad viivitamatult välja.
Lekete vältimiseks veenduge, et kõik ühendused ja liitmikud on kindlad.
Määrimine:
Sujuva töö tagamiseks määrige liikuvaid osi (nt pöörded või liigendid) toidukõlblike määrdeainetega.
Testimine:
Tehke regulaarseid rõhu- ja funktsionaalsusteste, et veenduda, et laadimisvars töötab ohutusparameetrite piires.
Hoiustamine:
Kui te seda ei kasuta, hoidke laadimishooba puhtas ja kuivas keskkonnas, et vältida kokkupuudet saasteainetega või karmides tingimustes.
Ennetav hooldus:
Planeerige korrapärased hoolduskontrollid spetsialistide poolt, et tagada vastavus toiduohutuse eeskirjadele ja lahendada kõik võimalikud probleemid ennetavalt.
Neid tavasid järgides püsivad laadimisvarred heas töökorras, tagades toidu ja jookide käitlemise ohutuse ja tõhususe.
